中村食肉の「マキシマム」で味つけしたスクランブルエッグ。
材料：
- 鶏卵 好きなだけ
- バター （なければ炒め油）
- マキシマム 好きなだけ
作り方：
溶き卵にマキシマムを振ってスクランブルエッグを作るだけ。
マキシマムはステーキ用のミックススパイス。クレイジーソルトみたいなものだが醤油やかつお出汁も入っていて、より日本人好みの味になっている。肉だけでなく魚や卵にも合うので、いろんな料理に使える。ただし、クレイジーソルトと同じで何でも同じ味にしてしまうのと、入れすぎると味がくどくなる点に注意が必要。卵料理の味に変化をつけたいときに。
